cuisine

La région de Naryn est réputée pour sa viande, ses habitants sont connus pour être de vrais carnivores pour qui la seule nourriture valable est la viande. Lorsque l’on arrive en invité chez des Narinskis, on peut alors être sûr d’avoir à table plein de...

Voici une premiere liste de plats russo-kirghizes, avec qqs photos. Pour les recettes, faudra attendre... Bechbarmak Plat de fête familiale se mangeant de préférence avec les mains : longues nouilles plates (ou longs vermicelles) cuites dans du bouillon...